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प्रतिरक्षा और कल्याण

आंवला (भारतीय करौदा)

प्रकाशित on जुलाई 17, 2021

प्रतीक चिन्ह

डॉ सूर्य भगवती द्वारा
मुख्य इन-हाउस डॉक्टर
बीएएमएस, डीएचए, डीएचएचसीएम, डीएचबीटीसी | 30+ वर्षों का अनुभव

Amla (Indian Gooseberry)

आंवला हल्के हरे रंग का फल है जिसका नाम संस्कृत में अमलाकी से लिया गया है जिसका अनुवाद 'जीवन का अमृत' है। आयुर्वेद में, आंवला को शरीर में तीन दोषों (कफ, वात और पित्त) को संतुलित करके कई बीमारियों के अंतर्निहित कारणों को खत्म करने में मदद करने का दावा किया गया है।

इस पोस्ट में, हम आंवला के बारे में वह सब कुछ चर्चा करेंगे जो आप चाहते हैं या जानना चाहते हैं।

आंवला (भारतीय करौदा) क्या है?

अमला (वैज्ञानिक नाम Phyllanthus Emblica) एक सुपरफ्रूट है जो भारतीय उपमहाद्वीप में पाए जाने वाले इसी नाम के फूल वाले पेड़ से काटा जाता है [1]। आयुर्वेद में आंवला का उपयोग सदियों से कई उपचारों में किया जाता रहा है।

आंवला

 अमला के अन्य नाम:

  • वानस्पतिक नाम: Emblica officinalis और Phyllanthus Emblica
  • संस्कृत: आमलका, अमृतफला, धात्रिफला
  • हिंदी: आंवला, आंवला
  • अंग्रेज़ी: Emblic Myrobalan, Indian Gooseberry
  • असमिया: अमलाकू, अमलाखी, अमलाखु
  • बंगाली: आंवला, धात्री
  • गुजराती: अंबाला, अमल
  • कन्नड़: नेल्लिकायिक
  • कश्मीरी: एम्बाली, अमली
  • मलयालम: नेल्लिक्का
  • मराठी: अंवाला, अवलकाथि
  • उड़िया: अनला, ऐनला
  • पंजाबी: औला, अमला
  • तमिल: नेल्लीक्कई, नेल्लिक
  • तेलुगु: उसिरिका
  • उर्दू: अमला, अमलाजी

अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए जाना जाता है, आंवला के लाभों की सूची में बेहतर पाचन, रक्त शर्करा नियंत्रण, मस्तिष्क स्वास्थ्य और आंखों का स्वास्थ्य शामिल है। आयुर्वेदिक उपचार मानकीकृत आंवला पाउडर या अर्क का उपयोग करते हैं, लेकिन आप थोड़ा खट्टा फल या पेय भी खा सकते हैं आमला रस.

आंवला लाभ:

यहां आंवला के 10 लाभों की सूची दी गई है:

1. प्रतिरक्षा में सुधार करता है:

भारतीय आंवले में संतरे के रूप में विटामिन सी की मात्रा आठ गुना होती है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट सांद्रता अनार की तुलना में 17 गुना और Acai बेरी से दोगुनी है। विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता आंवला को एक शक्तिशाली इम्युनिटी बूस्टर [2] बनाती है।

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है

2. वजन प्रबंधन को बढ़ावा देता है:

इसका उपयोग आयुर्वेदिक वजन घटाने के उपचार में किया जाता है क्योंकि यह चयापचय को बढ़ाता है और बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है, जिससे वजन कम होता है [3]। यह सुझाव दिया जाता है कि आंवला खाना या खाली पेट आंवला का रस पीना आंवला के साथ वजन घटाने को बढ़ावा देने का सबसे अच्छा तरीका है। पीने आंवला + गिलोय का रस इन फैट बर्निंग अवयवों के कारण वजन घटाने को बढ़ा सकते हैं।

संबंधित: शीर्ष १० वजन घटाने के रस

3. रक्त शुद्ध करता है:

इसमें विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता होती है जो रक्त को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करती है। इसे पीना आयुर्वेदिक रस स्वाभाविक रूप से हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करते हुए विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद कर सकता है। अपने दैनिक भोजन या पेय में आंवला को शामिल करना आपके स्वास्थ्य को अधिकतम और बनाए रखने का एक शानदार तरीका है।

4. बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:

यह बालों के विकास को बढ़ावा देने वाले विटामिन और खनिजों में समृद्ध है जो मदद करते हैं बालों के झड़ने को रोकें और रूसी को ठीक करता है। यह खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है जो बालों के रोम को मजबूत करता है और भूरे रंग को धीमा कर देता है [4]। आप आंवला पाउडर को शिकाकाई और दही के साथ मिलाकर बालों पर लगा सकते हैं। इसे धोने से पहले आधे घंटे के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है।

5. चेस्ट कंजेशन को रोकता है और संक्रमण से लड़ता है:

यह सामान्य सर्दी [5] जैसे बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। फल बलगम को हटाने में सहायता करके छाती की भीड़ से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। यह सूजन वाले वायुमार्ग को भी शांत करता है, जिससे राहत मिलती है श्वसन रोग.

6. आंखों की रोशनी में सुधार:

इसमें कैरोटीन होता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है। यह आंखों की खुजली, लाली और पानी को रोकने में भी मदद कर सकता है। कैरोटीन इंट्राओकुलर तनाव और मोतियाबिंद जैसी समस्याओं को रोकने में भी मदद करता है।

7. पाचन तंत्र को मजबूत करता है:

यह फाइबर में समृद्ध है और विरोधी भड़काऊ गुण प्रदान करता है जो कब्ज से निपटने में मदद करता है। फल पेट के अल्सर को रोककर पाचन तंत्र को मजबूत करने और हाइपरएसिडिटी से लड़ने में भी मदद करता है। आयुर्वेदिक दवाएं जैसे शाकनाशी आंवला में गैस्ट्रिक एसिड उत्पादन को विनियमित करने की क्षमता होती है।

आंवला पाचन में सुधार करता है

8. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है:

यह त्वचा को ग्लोइंग टोन देते हुए हाइड्रेट और पुनर्जीवित करने में मदद कर सकता है [6]। कुछ लोगों ने यह भी दावा किया है कि आंवला में इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सांद्रता के कारण एंटी-एजिंग गुण होते हैं। स्वस्थ और दमकती त्वचा पाने के लिए आप रोज सुबह शहद के साथ इसका जूस पी सकते हैं।

आंवला त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है

9. दर्द और सूजन से राहत दिलाता है:

इसके विरोधी भड़काऊ गुण माउंट अल्सर, जोड़ों के दर्द और गठिया [7] जैसे सामान्य दर्द को कम करते हुए सूजन को कम करने में मदद करते हैं। मुंह के छालों से निपटने के लिए भी इसका रस पीना कारगर माना जाता है।

आंवला दर्द और सूजन से राहत दिलाता है

10. पुरानी स्थिति प्रबंधन में सहायता:

यह एक सुपरफूड है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, हृदय रोग, कैंसर और अस्थमा जैसी पुरानी स्थितियों को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। इस फल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हुए कैंसर से होने वाले ऑक्सीडेटिव क्षति का मुकाबला कर सकते हैं। भारतीय आंवले में क्रोमियम भी होता है जो इंसुलिन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया को बढ़ाते हुए रक्त शर्करा के नियमन में सुधार करता है।

अमला का उपयोग कैसे करें?

इस बेरी को विभिन्न तरीकों से तैयार और उपयोग किया जा सकता है:

  • ताजा आंवला जामुन खाना: आप दिसंबर से अप्रैल के बीच ताजा आंवला प्राप्त कर सकते हैं जिसे सीधे खाया जा सकता है। जामुन खट्टे हो सकते हैं इसलिए यदि आप स्वाद के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप अन्य विकल्पों को देख सकते हैं।
  • सूखे आंवला: सूखे और निर्जलित भारतीय आंवला एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है जो महीनों तक चलेगा। बस बीज निकाल कर छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद थोड़ा नमक डालें और टुकड़ों को कुछ दिनों तक सुखाएं जब तक कि वे सूखे और खाने के लिए तैयार न हो जाएं।
  • मसालेदार आंवला: आंवला का अचार आप थोड़े खट्टे लेकिन तीखे स्वाद के साथ बना सकते हैं. वैकल्पिक रूप से, जब आप आंवला को शक्कर की चाशनी में भिगोते हैं तो आप एक मीठा मुरब्बा बना सकते हैं। या तो बढ़िया है जब आप इसे अपने भोजन के हिस्से के रूप में या रोटी या रोटी पर नाश्ते के रूप में लेना चाहते हैं।
  • आंवला पाउडर: आंवला पाउडर आप अपने . से खरीद सकते हैं ऑनलाइन आयुर्वेदिक स्टोर जिसका उपयोग आंवला पेस्ट बनाने के लिए किया जा सकता है। बालों के बेहतर विकास के लिए इस पेस्ट को बालों की जड़ों में लगाया जा सकता है।
  • आंवला जूस: यदि आप आंवला को अपनी दिनचर्या में शामिल करने के लिए एक सुविधाजनक और सरल तरीका ढूंढ रहे हैं, तो भारतीय आंवले का रस सबसे अच्छा विकल्प है। जूस न केवल आपके शरीर को हाइड्रेट और पोषण देगा बल्कि आंवला के वे सभी लाभ भी प्रदान करेगा जिनकी आपको तलाश है।

अंतिम शब्द:

100 ग्राम ताजे आंवले में 20 संतरे जितना विटामिन सी होता है, यह देखना स्पष्ट है कि आंवला भारत के साथ-साथ विदेशों में भी लोकप्रियता में क्यों बढ़ा है। आंवला का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आंवला का उपयोग करने के कई तरीके सभी को इस सुपरफ्रूट के लाभों का आनंद लेने की अनुमति देते हैं।

अपने दैनिक दिनचर्या के हिस्से के रूप में भारतीय आंवले का सेवन आपकी प्रतिरक्षा और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है।  आंवला जूस वैद्य एक महान आयुर्वेदिक उत्पाद है जो ताजा आंवला के लाभ प्रदान करता है।

हमारे बारे में:

आंवला के दुष्प्रभाव क्या हैं?

अधिकांश लोगों के लिए दिन में कुछ जामुन खाना सुरक्षित है। हालांकि, इसके अधिक सेवन से एसिडिटी, पेट में हल्की परेशानी और अवांछित वजन कम हो सकता है।

आंवला जूस के क्या फायदे हैं?

जूस पीने से आपको वैसे ही फायदे मिल सकते हैं जैसे आप फल खाने से होते हैं। इसमें बेहतर प्रतिरक्षा, बाल, त्वचा, लीवर फंकtआयन, और अधिक.

आंवला किसे नहीं खाना चाहिए?

जो लोग निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन) से पीड़ित हैं, उन्हें भारतीय आंवले का सेवन करते समय सावधान रहना चाहिए क्योंकि बेरी रक्तचाप को कम कर सकती है।

आंवला पोषण तथ्य क्या हैं?

आधा कप आंवला में 33 कैलोरी, 1 ग्राम से कम प्रोटीन और वसा, आठ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर और 0 ग्राम चीनी होती है।

आंवला कहां से खरीदें?

आप अपने स्थानीय बाजारों से जामुन और जूस खरीद सकते हैं। लेकिन अगर आप बिना चीनी और बिना कृत्रिम रंग के आंवला का प्राकृतिक रस चाहते हैं, तो प्राप्त करें डॉ वैद्य आंवला जूस Ju.

आंवला के साथ आयुर्वेदिक उपचार के बारे में और प्रश्न हैं?

डॉ. वैद्य का आयुर्वेदिक क्लिनिक उन सभी के लिए उपलब्ध है जो मुफ्त परामर्श के लिए आना चाहते हैं। आप हमारे इन-हाउस आयुर्वेदिक सलाहकारों से भी संपर्क कर सकते हैं फ़ोन, ईमेल or ऑनलाइन चिकित्सक परामर्श.

सन्दर्भ:

  1. Phyllanthus Emblica - एक सिंहावलोकन | साइंसडायरेक्ट विषय। https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/phyllanthus-emblica। 17 जुलाई 2021 को एक्सेस किया गया।
  2. कपूर, महेंद्र प्रकाश, एट अल। "स्वस्थ मानव विषयों में एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस गैटर्टन (आंवला) का नैदानिक ​​​​मूल्यांकन: यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, क्रॉसओवर प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन से स्वास्थ्य लाभ और सुरक्षा परिणाम।" समकालीन नैदानिक ​​परीक्षण संचार, वॉल्यूम। 17, नवंबर 2019, पृ. 100499. पबमेड सेंट्रल, डीओआई:10.1016/j.conctc.2019.100499।
  3. नाज़ीश, इरम और शाहिद एच. अंसारी। "एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस - मोटापा-रोधी गतिविधि।" पूरक और एकीकृत चिकित्सा के जर्नल, वॉल्यूम। 15, नहीं। 2 दिसंबर 2017, पी. /j/jcim.2018.15.issue-2/jcim-2016-0051/jcim-2016-0051.xml। पबमेड, डीओआई:10.1515/जेसीआईएम-2016-0051.
  4. यू, जे यंग, ​​एट अल। "प्रीक्लिनिकल और क्लिनिकल स्टडीज से पता चलता है कि मालिकाना हर्बल अर्क DA-5512 प्रभावी रूप से बालों के विकास को उत्तेजित करता है और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।" साक्ष्य-आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा: ईसीएएम, वॉल्यूम। 2017, 2017, पी. 4395638. पबमेड सेंट्रल, डीओआई: 10.1155/2017/4395638।
  5. बालिगा, मंजेश्वर श्रीनाथ, और जेसन जेरोम डिसूजा। "आंवला (Emblica Officinalis Gaertn), कैंसर के उपचार और रोकथाम में एक अद्भुत बेरी है।" यूरोपीय कैंसर रोकथाम का जर्नल: यूरोपीय कैंसर रोकथाम संगठन (ECP) की आधिकारिक पत्रिका, वॉल्यूम। 20, नहीं। 3, मई 2011, पीपी 225-39। PubMed, doi: 10.1097 / CEJ.0b013e32834473f4।
  6. फ़ूजी, ताकाशी, एट अल। "आंवला (एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस गर्टन।) अर्क प्रोकोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है और मानव त्वचा फाइब्रोब्लास्ट में मैट्रिक्स मेटालोप्रोटीनेज -1 को रोकता है।" जर्नल ऑफ एथनोफर्माकोलॉजी, वॉल्यूम। 119, नहीं। 1, सितंबर 2008, पीपी 53-57। पबमेड, डीओआई: 10.1016/जे.जे.पी. 2008.05.039।
  7. राव, थेर्थम प्रद्युम्न, एट अल। "आंवला (एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस गर्टन।) अर्क लिपोपॉलीसेकेराइड-प्रेरित प्रोकोआगुलेंट और संवर्धित संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं में प्रो-इंफ्लेमेटरी कारकों को रोकता है।" पोषण के ब्रिटिश जर्नल, वॉल्यूम। 110, नहीं। १२, दिसंबर २०१३, पीपी २२०१-०६। पबमेड, डीओआई:12/एस2013।

डॉ सूर्य भगवती
BAMS (आयुर्वेद), DHA (अस्पताल प्रशासन), DHHCM (स्वास्थ्य प्रबंधन), DHBTC (हर्बल ब्यूटी एंड कॉस्मेटोलॉजी)

डॉ. सूर्य भगवती आयुर्वेद के क्षेत्र में उपचार और परामर्श में 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक स्थापित, प्रसिद्ध आयुर्वेदिक विशेषज्ञ हैं। वह गुणवत्तापूर्ण स्वास्थ्य देखभाल के समय पर, कुशल और रोगी-केंद्रित वितरण के लिए जानी जाती हैं। उनकी देखरेख में रोगियों को एक अद्वितीय समग्र उपचार प्राप्त होता है जिसमें न केवल औषधीय उपचार बल्कि आध्यात्मिक सशक्तिकरण भी शामिल है।

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