चवनप्राश - आयुर्वेदिक सुपरफूड

चवनप्राश - आयुर्वेदिक सुपरफूड

चव्हाणप्राश सबसे पुराना पोषण पूरक या पॉलीहर्बल फॉर्मूलेशन है जो आज भी उपयोग में है। 2,000 साल पहले इसके निर्माण के बाद से फॉर्मूलेशन काफी हद तक अपरिवर्तित रहता है। इस तरह के प्राचीन मूल के साथ, सुपरफूड विभिन्न वर्तनी द्वारा भी जाता है, जिसे च्यवनप्राश, च्यवनप्राश, च्यवनप्राश, और इसी तरह लिखा जाता है। उपयोग की जाने वाली सामग्री में भी मामूली बदलाव होते हैं, लेकिन प्राथमिक सामग्री काफी मानकीकृत रहती है।

चवनप्राश भारतीय उपमहाद्वीप में सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला आयुर्वेदिक पोषण पूरक है, जिसका उपयोग न केवल विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के उपचार में किया जाता है, बल्कि निवारक के रूप में भी किया जाता है, प्रतिरक्षा बढ़ाने, और कायाकल्प भोजन। पॉलीहर्बल सुपरफूड, जिसमें जैम या पेस्ट की संगति होती है, का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। आज, चवनप्राश को दुनिया भर में एक सुपरफूड के रूप में माना जाता है और यहां तक ​​कि बच्चों के लिए चव्हाणप्राश टॉफियों के रूप में भी उपलब्ध है।

लेकिन, इस आयुर्वेदिक सुपरफूड के बारे में शास्त्रीय ग्रंथों और आधुनिक अध्ययनों का वास्तव में क्या कहना है?

आयुर्वेदिक साहित्य में चवनप्राश

च्वनप्राश के शुरुआती उल्लेखों और प्रलेखित सूत्रों में से एक में दिखाई देता है चरक संहिताआयुर्वेद के संस्थापक ग्रंथों में से एक है। यह च्वनप्राश को मानव जाति के लिए ज्ञात सबसे पुराने औषधीय योगों में से एक बनाता है चरक संहिता, 2,000 साल पहले की तुलना में अधिक संकलित किया गया था। यद्यपि सूत्र की उत्पत्ति पौराणिक कथाओं में निहित है, जुड़वां दिव्य चिकित्सकों अश्विनी कुमारों के लिए जिम्मेदार, सामग्री और लाभों का विज्ञान में एक मजबूत आधार है। 

में एक आयुर्वेदिक रसायण तैयारी के रूप में वर्णित है चरक संहितासूत्र का प्राथमिक घटक अमलाकी या आंवला है। सामग्री को मोटे तौर पर आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के एक्सएनयूएमएक्स समूहों में विभाजित किया जा सकता है - अष्टवर्ग, जिसमें एक्सएनयूएमएक्स जड़ी बूटियां, और दशमूल शामिल हैं, जिसमें एक्सएनयूएमएक्स जड़ें शामिल हैं। बेशक, इन ग्रंथों में वर्णित वास्तविक सूत्र बहुत अधिक जटिल है, जिसमें एक्सएनयूएमएक्स से एक्सएनयूएमएक्स सामग्री के बीच कहीं भी शामिल है, जिसमें लंबी मिर्च, बिल्व, इलायची जैसी जड़ी-बूटियां शामिल हैं। अष्टवर्ग समूह से संबंधित कई जड़ी-बूटियां विलुप्त हो गईं या लगभग 2 साल पहले खोजना मुश्किल हो गया, लेकिन प्रसिद्ध आयुर्वेदिक ऋषि भावमिस्रा ने अपने आयुर्वेदिक ग्रंथ में विकल्प सुझाए भवप्रकाश निघंटु। अन्य आयुर्वेदिक शोधकर्ताओं ने मुख्य सामग्रियों और उनके गुणों को संरक्षित करते हुए, सूत्र को सुशोभित और परिष्कृत करना जारी रखा। यही कारण है कि आधुनिक च्वनप्राश उत्पाद प्राचीन फार्मूले का बारीकी से पालन करते हैं लेकिन इनमें कई विविधताएं हैं।

चरक संहिता

चरक जैसे ऋषियों के अनुसार, जिन्होंने हमें चवन्प्रकाश का मूल सूत्र दिया, यह रोगों से सुरक्षा प्रदान कर सकता है, मानसिक कार्य को बढ़ा सकता है, अग्नि को मजबूत कर सकता है, संवेदी धारणा में सुधार कर सकता है, दीर्घायु को बढ़ावा दे सकता है और त्वचा की रंगत बढ़ा सकता है। आयुर्वेदिक चिकित्सक च्वनप्राश को एक मानते हैं प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर यह आम संक्रमण और एलर्जी से लड़ने में विशेष रूप से प्रभावी है, विशेष रूप से श्वसन पथ के। यह भी ऊर्जा को बढ़ावा देने और थकान को कम करने के लिए माना जाता है, वात, पित्त और पौरुष (महत्वपूर्ण द्रव) की गड़बड़ी को हल करता है, और शरीर के सभी ऊतकों को मजबूत करता है।

चवनप्राश के सिद्ध स्वास्थ्य लाभ

चवनप्राश, आमलकी या आंवला का प्राथमिक घटक विटामिन सी का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत माना जाता है। इसकी समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल और उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के साथ, आंवला विभिन्न चिकित्सीय लाभों का स्रोत माना जाता है। चवनप्राश के जड़ी-बूटियों के सूक्ष्म मिश्रण के साथ, यह और भी अधिक गुणकारी है, यही वजह है कि इसे इष्टतम स्वास्थ्य और पोषण के लिए सबसे अच्छा सुपरफूड माना जाता है। नैदानिक ​​अध्ययनों ने चवनप्राश के विभिन्न योगों को देखा है, जिसमें स्वास्थ्य लाभ और औषधीय उपयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला पर प्रकाश डाला गया है। 

मस्तिष्क समारोह और विरोधी बुढ़ापे का समर्थन करता है

इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति और प्रो-कोलीनर्जिक प्रभावों के माध्यम से, चवनप्राश का उपयोग किया जा सकता है याददाश्त में सुधार, जानकारी सीखने और बनाए रखने की क्षमता को भी बढ़ाता है। इन टिप्पणियों को एक अध्ययन में दर्ज किया गया था जिसमें मस्तिष्क स्वास्थ्य पर चव्हाणप्राश के उम्र बढ़ने के प्रभावों को देखा गया था। हम जो जानते हैं उसके आधार पर, आयुर्वेदिक चवनप्राश एक प्राकृतिक मस्तिष्क टॉनिक है जो मनोभ्रंश और अपक्षयी मस्तिष्क रोग के जोखिम को कम कर सकता है, साथ ही युवा वयस्कों और बच्चों को सीखने में सहायता करता है।

कार्डियो-सुरक्षात्मक लाभ

च्वनप्राश भी एक मूल्यवान प्राकृतिक पूरक है जो हृदय रोग और अन्य जीवन शैली की स्थितियों से लड़ने में मदद कर सकता है। एक बार फिर, पॉलीहर्बल निर्माण मुख्य रूप से अपने मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों के माध्यम से काम करता है। एक कार्डियोटॉक्सिक कीमोथेरेपी दवा के खिलाफ च्वनप्राश की सुरक्षात्मक कार्रवाई की जांच करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि च्वनप्राश पूरकता ने हृदय को ऊतक क्षति को कम कर दिया। दिल की बीमारी के जोखिम कारकों में से एक को कम करते हुए हर्बल उत्पाद कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं।

इम्यून फंक्शन को बढ़ा देता है

च्वनप्राश का सबसे लोकप्रिय उपयोग प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करना है ताकि संक्रमण के जोखिम को कम किया जा सके और वसूली में सुधार हो सके। एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि 3 से 6 महीने की अवधि में च्वनप्राश की खुराक संक्रमण और एलर्जी से बीमारी के जोखिम को कम कर सकती है। इस तथ्य के अलावा कि विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना, च्वनप्राश को एंटीपीयरेटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदर्शित करने के लिए पाया गया है। यह रोग की रोकथाम और वसूली में मदद कर सकता है, हृदय रोग और मधुमेह जैसे जीवन शैली विकारों के जोखिम को कम कर सकता है।

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है

लिवर और किडनी की सुरक्षा करता है

च्वनप्राश का एक और लोकप्रिय उपयोग एक डिटॉक्सिफाइंग सप्लीमेंट के रूप में है। च्वनप्राश के ये डिटॉक्स लाभ भी अध्ययन द्वारा समर्थित हैं। में प्रकाशित शोध जर्नल ऑफ कैंसर रिसर्च थेरेपी यह दर्शाता है कि चवन्प्रैश गुर्दे की क्षति को रोक सकता है, जो किमोथेरेपी दवा से विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने के कारण होता है। इसी तरह, एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि च्वनप्राश पूरकता विषाक्त पदार्थों के कारण होने वाले यकृत फाइब्रोसिस से बचा सकती है।

चवनप्राश स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, हालांकि हमने अभी सबसे उल्लेखनीय लोगों को छुआ है। जबकि दैनिक पूरक सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करता है, आपको निर्धारित उपयोग दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए। सामान्य तौर पर, अधिकांश विशेषज्ञ सामान्य स्वास्थ्य लाभ के लिए नाश्ते के बाद और रात के खाने के बाद 10-15 ग्राम की खुराक की सलाह देते हैं।

बच्चों के लिए चव्हाणप्राश देना सबसे अच्छा रहेगा च्यवनप्राश टॉफ़ी, जो अस्वस्थ कैंडीज के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है - वे हर्बल फॉर्मूलेशन को और अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं। संक्रमण से निपटने के दौरान, खुराक बढ़ाई जा सकती है, लेकिन 30 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए क्योंकि इससे अपच और दस्त हो सकते हैं।

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टिप्पणी (1)

  • सुरेश कामथ जवाब दें

    कोई 1 टॉफी vv अच्छा वास्तव में खुश हर आदमी की सिफारिश करेंगे

    अगस्त, 3 2020 7 पर: 28 दोपहर

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