शीर्ष 13 खाद्य पदार्थ जो पाचन के लिए अच्छे हैं

आयुर्वेद पाचन तंत्र को इस रूप में संदर्भित करता है अग्नि, या पाचक अग्नि। एक मजबूत अग्नि भोजन को पोषक तत्वों और ऊर्जा में तोड़ देती है जिसका उपयोग शरीर दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों के लिए करता है। दुर्भाग्य से, बहुत से लोग अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों या जीवन शैली विकल्पों के कारण पाचन संबंधी समस्याओं जैसे पेट फूलना, गैस, कब्ज, और अधिक से जूझते हैं।

हम जो भोजन करते हैं वह हमारे पाचन स्वास्थ्य में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। फाइबर युक्त भोजन जैसे ब्रोकोली, बीन्स और फलियां कुछ हैं  पाचन के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ. इसका कारण यह है कि फाइबर आपके मल को भारी बनाता है जिससे पाचन तंत्र से गुजरना आसान हो जाता है। रूक्षांश के अलावा अनाज, अनाज और विटामिन भी आपकी अग्नि के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। हम गहराई में उतरेंगे पाचन के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ आने वाले अनुभागों में, लेकिन उससे पहले, आइए पहले हम अपच की समस्या को समझें, और इसके कारण क्या हैं।

एचएमबी के अपच के कारण?

शरीर में अपच तब होता है जब अग्नि को भोजन पचाने में मदद करने वाले त्रिदोषों के कारण आपकी अग्नि असंतुलित हो जाती है। अपच एक आम जीवन शैली का मुद्दा है जो कई कारकों के कारण हो सकता है। वहाँ कई हैं अपच के कारण जिसमें शामिल हो सकते हैं: 

• ज्यादा खा 
• बहुत जल्दी खाना
• बहुत अधिक कैफीन, शराब, या कार्बोनेटेड पेय
• धूम्रपान
• चिंता
• कुछ एंटीबायोटिक्स जैसे दर्द निवारक और आयरन सप्लीमेंट
• मधुमेह
• पेट की सूजन
• अपच पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ

अपच के कारण असहनीय दर्द और पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे:

• सूजन
• गैस
• कब्ज
• दस्त
• नाराज़गी
• उल्टी,

हालांकि, सात्विक आहार और सक्रिय जीवनशैली से आप अपच के जोखिम को कम कर सकते हैं और अपनी अग्नि को संतुलित कर सकते हैं। आइए जानें कुछ टॉप के बारे में पाचन के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ। 

पाचन के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ

हमने सीखा है कि अनुचित पाचन से शरीर में असंतुलित अग्नि हो सकती है। इसलिए, अच्छे पाचन में भोजन की भूमिका को समझना महत्वपूर्ण है। पाचन भोजन को पोषक तत्वों में तोड़ने में मदद करता है जो बदले में शरीर के लिए ऊर्जा बन जाता है। उपभोक्ता पाचन के लिए अच्छा भोजन आपके रक्त को पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित करने में मदद कर सकता है। पाचन में मदद करने वाला सात्विक आहार आपकी अग्नि के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है:

1) पत्तेदार हरी सब्जियां

पालक, केल, हरी बीन्स और चुकंदर जैसी पत्तेदार हरी सब्जियों का सेवन करने से विटामिन सी, विटामिन के और विटामिन ए सहित पोषक तत्व मिलते हैं। पाचन में सुधार करने के लिए खाद्य पदार्थ आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने वाले स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने में मदद करें। 

2) साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ

साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों में उच्च फाइबर सामग्री होती है जो पाचन में मदद करती है। शरीर धीरे-धीरे अनाज को तोड़ने में सक्षम होता है जिससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इनका सेवन करें पाचन के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ अच्छे पाचन के लिए ब्राउन राइस और क्विनोआ की तरह। 

५) अदरक

अदरक एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जो अपने पाचक गुणों के लिए प्रसिद्ध है क्योंकि यह सूजन को कम करने में मदद करती है। आप अपने भोजन के स्वाद के लिए सूखे अदरक के पाउडर का सेवन कर सकते हैं और अपनी चाय में अदरक मिला सकते हैं। 

4) लीन प्रोटीन

आंत्र संवेदनशीलता और अपच वाले लोगों को रेड मीट जैसे लीन प्रोटीन का सेवन करना चाहिए जो कोलन बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है जो धमनियों के बंद होने के बढ़ते जोखिम से जुड़े रसायनों का उत्पादन करता है।

5) एवोकाडो

एवोकैडो एक सुपरफूड है जिसमें फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इस भोजन is पाचन के लिए अच्छा है क्योंकि यह पोषक तत्वों और अच्छी वसा में उच्च है 

फल पाचन के लिए अच्छे होते हैं

वहाँ कई हैं पाचन के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ क्योंकि इनमें उच्च फाइबर सामग्री होती है जो आसान पाचन में मदद करती है। आप उन फलों का सेवन कर सकते हैं जो नाराज़गी, सूजन और अपच के अन्य लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

6) खुबानी

खुबानी में विटामिन सी उच्च मात्रा में होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण है। उनके पास उच्च फाइबर सामग्री है जो आंत्र नियमितता की अनुमति देती है, जो कब्ज को रोकने में मदद करती है और कोलन स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।

7) सेब

सेब कफ दोष को संतुलित करने के लिए जाने जाते हैं। सेब में पेक्टिन फाइबर अधिक होता है जो कब्ज और दस्त से राहत देता है। यह महान है आंतों को साफ करने वाला भोजन जो आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को दूर रखने और उन्हें शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।

8) कीवी

कीवी पाचन में सुधार के लिए जाना जाता है क्योंकि इसमें एक्टिनिडिन नामक एंजाइम होता है जो प्रोटीन पाचन में मदद करता है। आप इसका नियमित सेवन कर सकते हैं पाचन में सुधार करने के लिए भोजन क्योंकि इसमें हल्का रेचक प्रभाव होता है जो आपके पाचन में मदद करता है। 

9) केले

केले उच्च फाइबर सामग्री के लिए जाने जाते हैं और मल त्याग की सुविधा प्रदान करते हैं। इसके एंटासिड प्रभाव पेट को अल्सर से बचाते हैं और नाराज़गी को कम करने में मदद करते हैं। 

इनका सेवन करना फल पाचन के लिए अच्छे होते हैं आपकी आंत को साफ करने और नियमित रूप से आपके पाचन में सुधार करने में आपकी मदद कर सकता है। 

पाचन के लिए सर्वोत्तम पेय

ऐसे कई पेय हैं जो आपके पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। इन आसानी से बनने वाले पेय संयोजनों के साथ, आप अपने पाचन तंत्र को सहारा दे सकते हैं। आइए जानें कुछ के बारे में पाचन के लिए सबसे अच्छा पेय:

10) अदरक की चाय

आप अपने पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और नाराज़गी, पेट दर्द और अपच जैसे लक्षणों को रोकने के लिए अपने भोजन से पहले या उसके दौरान अदरक की चाय का सेवन कर सकते हैं। आप अपनी सूची में अदरक की चाय को शामिल कर सकते हैं आंतों को साफ करने वाले खाद्य पदार्थ क्योंकि यह सूजन को कम करता है और संपूर्ण पाचन और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है। 

11) लेमनग्रास टी

लेमनग्रास चाय पेट को शांत करने और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के लिए जानी जाती है। यह में से एक है पाचन के लिए सबसे अच्छा पेय क्योंकि यह कैफीन मुक्त है और सूजन या कब्ज का कारण नहीं बनता है। 

12) कॉफी

कॉफी एक बेहतरीन रेचक के रूप में काम करती है क्योंकि यह मल त्याग में मदद करती है और आपके पाचन तंत्र के लिए उत्तेजक के रूप में काम करती है। हालांकि, अत्यधिक मात्रा में कैफीन का सेवन करने से दस्त और कब्ज हो सकता है। इसलिए, हम सीमित मात्रा में ही कॉफी का सेवन करने की सलाह देते हैं। 

२) पानी

जल निस्संदेह है पाचन के लिए सबसे अच्छा पेय क्योंकि यह प्रकृति की पाचन सहायता के रूप में काम करता है। पानी आपके भोजन को आसानी से पारित करने की अनुमति देता है और आपके पाचन तंत्र में ऊतकों को लचीला रखता है। 

अपच पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ

तामसिक खाद्य पदार्थों में तले हुए खाद्य पदार्थ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो आपकी अग्नि को असंतुलित कर सकते हैं। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको नहीं खाना चाहिए यदि आप पहले से ही अपच से जूझ रहे हैं। वे नाराज़गी को ट्रिगर कर सकते हैं और अपच के कई अन्य लक्षण पैदा कर सकते हैं। आइए जानें इन तामसिक के बारे में अपच पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ: 

• तले हुए खाद्य पदार्थ 
• फ़ास्ट फ़ूड
• आलू के चिप्स और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
• पिज़्ज़ा
• मिर्च पाउडर और काली मिर्च
• पुदीना
• बेकन और सॉसेज जैसे फैटी मीट
• चॉकलेट
• पनीर
• टमाटर आधारित सॉस
• कार्बोनेटेड शीतल पेय