आयुर्वेद में मधुमेह के इलाज के लिए आहार और जीवन शैली का उपयोग कैसे करें
प्रकाशित on जनवरी 11, 2021
डॉ सूर्य भगवती द्वारा
मुख्य इन-हाउस डॉक्टर
बीएएमएस, डीएचए, डीएचएचसीएम, डीएचबीटीसी | 30+ वर्षों का अनुभव
जब डायबिटीज के इलाज की बात आती है, तो लोग सबसे पहले शुगर से बचाव के बारे में सोचते हैं। आप शायद जानते हैं कि शुगर से बचने के मुकाबले डायबिटीज का इलाज ज्यादा है। मधुमेह की दवाएं उपचार के एक महत्वपूर्ण भाग की तरह लग सकती हैं और न केवल पारंपरिक दवाओं जैसे हार्मोनल दवाओं और इंसुलिन के संदर्भ में। ज्यादातर लोग ऐसा भी मानते हैं मधुमेह का आयुर्वेदिक उपचार दवाओं पर केंद्रित है। जबकि मधुमेह के लिए हर्बल दवाएं मधुमेह के इलाज में बेहद मूल्यवान हैं, आयुर्वेद एक समग्र स्वास्थ्य प्रणाली है जो केवल रोग उपचार और त्वरित सुधार पर ध्यान केंद्रित नहीं करती है। इसलिए आयुर्वेद में किसी भी मधुमेह उपचार योजना के लिए आहार और जीवनशैली में बदलाव मौलिक हैं।
डायबिटीज के इलाज के लिए डाइट टिप्स
1. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाई
अपनी व्यक्तिगत आहार योजना या आहार चार्ट बनाते समय, यह पहला नियम है जिसका आपको पालन करना चाहिए। मधुमेह के लिए एक आयुर्वेदिक आहार योजना में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के उन्मूलन की आवश्यकता होती है, जबकि पूरे खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। यह उनके ग्लाइसेमिक मूल्य के आधार पर कार्ब विकल्प बनाने के लिए वर्तमान वैज्ञानिक सलाह के अनुरूप है।
ब्रेड, चिप्स, और पेस्ट्री जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ में उच्च ग्लाइसेमिक लोड होता है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें साधारण कार्ब्स होते हैं। पूरे खाद्य पदार्थ जैसे ब्राउन राइस, साबुत जई, सब्जियाँ, दालें, और यहाँ तक कि फलों में जटिल कार्ब्स होते हैं और इंडेक्स पर कम होते हैं। यह कहा गया है, यह कम ग्लाइसेमिक मूल्य वाले लोगों के पक्ष में, अलग-अलग खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक लोड को देखने के लिए भी समझ में आता है।
2. अपने फाइबर सेवन बढ़ाएँ
फाइबर का सेवन सामान्य परिस्थितियों में स्वस्थ माना जाता है, लेकिन यह मधुमेह प्रबंधन के लिए तेजी से महत्वपूर्ण हो जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फाइबर रक्त में शर्करा के अवशोषण की दर को धीमा कर सकता है, जिससे स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है। यह विशेष रूप से घुलनशील फाइबर का सच है, लेकिन आपको दोनों प्रकार मिलना चाहिए।
अधिकांश फल, साबुत अनाज और बीज आपको दोनों प्रकार के फाइबर देंगे। फाइबर भी मददगार है क्योंकि यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, हृदय रोग से बचा सकता है - मधुमेह रोगियों में एक सामान्य जटिलता है। अच्छे फाइबर का सेवन तृप्ति को बढ़ाता है और cravings को कम करता है, जिससे स्वस्थ भोजन करना और वजन कम करना आसान हो जाता है।
3. संतुलित पोषण सुनिश्चित करें
यह एक और विषय है जो आपको किसी भी आयुर्वेदिक आहार में मिलेगा, क्योंकि आयुर्वेद प्रतिबंधात्मक आहार के बजाय संयम के पक्ष में है। इस संदर्भ में, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके आहार में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और स्वस्थ वसा भी शामिल हो। आम धारणा के विपरीत, सभी वसा अस्वस्थ नहीं होते हैं और स्वस्थ स्रोत वास्तव में ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकते हैं। अच्छे स्रोतों में नट, जैतून या सूरजमुखी का तेल, और तिल या सूरजमुखी के बीज शामिल हैं।
इसी तरह, प्रोटीन का रक्त शर्करा पर स्थिर प्रभाव होता है और वे तृप्ति भी बढ़ाते हैं। यह भूख और भोजन की कमी को कम करता है, वजन घटाने में मदद करता है। प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में दालें, फलियाँ, फलियाँ, मटर, डेयरी उत्पाद और अंडे शामिल हैं।
4. नियंत्रण आकार और स्नैकिंग
मधुमेह का प्रबंधन करने के लिए भोजन के आकार और आवृत्ति को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। दो वास्तव में बड़े भोजन खाने के बजाय, छोटे भोजन और स्वस्थ नाश्ते के साथ नियमित और अधिक लगातार अंतराल पर खाएं। यह पूरे दिन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद कर सकता है। यह मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करेगा और जटिलताओं के जोखिम को भी कम कर सकता है। स्वस्थ मधुमेह स्नैक्स में आमतौर पर ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो फाइबर या प्रोटीन में उच्च होते हैं और बिना किसी संसाधित या सरल कार्ब्स के होते हैं।
5. अधिक औषधीय खाद्य पदार्थों का सेवन करें
आयुर्वेद ने हमेशा खाद्य पदार्थों की उपचार शक्ति पर जोर दिया है और कई का उपयोग सामग्री के रूप में भी किया जाता है रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए आयुर्वेदिक दवाएंs। उदाहरण के लिए, करेला, मेथी, और ड्रमस्टिक भारतीय व्यंजनों में सब्जियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और ये सभी मधुमेह के लिए चिकित्सीय साबित होते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि करेला के नियमित सेवन से शर्करा के चयापचय में सुधार होता है और इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाता है, जबकि मेथी में ऐसे यौगिक होते हैं जो आंतों के ग्लूकोज अवशोषण को कम करते हैं, जबकि इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हैं। ड्रमस्टिक या मोरिंगा के पत्तों में इंसुलिन जैसे प्रोटीन होते हैं जो एक समान रक्त शर्करा को कम कर सकते हैं और चीनी प्रसंस्करण में सुधार कर सकते हैं।
खाद्य पदार्थों को जड़ी बूटियों और मसालों के साथ जोड़ा जा सकता है। दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है और हल्दी में करक्यूमिन समान प्रभाव पैदा करता है, हृदय रोग से भी बचाता है। तुलसी या पवित्र तुलसी के पत्ते भी उन्हीं कारणों से प्रभावी हैं।
लाइफस्टाइल टिप्स डायबिटीज के इलाज के लिए
1. नियमित रूप से व्यायाम करें
शारीरिक गतिविधि के महत्व को मुख्यधारा की चिकित्सा में लंबे समय तक अनदेखा किया गया था, लेकिन इस आयुर्वेदिक सिफारिश को अब व्यापक रूप से स्वीकार किया गया है। ऐसी गतिविधियाँ जो आपके हृदय गति को बढ़ाती हैं या एरोबिक व्यायाम को सबसे अच्छा माना जाता है। हालांकि, आपको धीरे-धीरे चलने जैसी हल्की गतिविधियों के साथ शुरू करने की आवश्यकता है। मधुमेह रोगियों को ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए हल्के से मध्यम तीव्रता वाले व्यायाम करने की सलाह दी जाती है। व्यायाम भी तनाव के स्तर और एड्स को कम करने में मदद करता है वेट लॉस
2. मेडिटेशन और योगा शुरू करें
इस तथ्य के अलावा कि योग व्यायाम के जेंटली रूपों में से एक है, यह एक विशाल अनुशासन भी है और इसमें आसन भी शामिल हैं जो मधुमेह के लिए चिकित्सीय हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, योग में प्राणायाम और ध्यान संबंधी अभ्यास शामिल हैं जो विशेष रूप से मधुमेह प्रबंधन के लिए उपयोगी हैं। अध्ययन बताते हैं कि ध्यान मदद कर सकता है तनाव और चिंता विकारों के लिए उपचार, जो अन्यथा मधुमेह से निपटने के लिए कठिन बना सकता है। मेडिटेशन जैसी तनाव प्रबंधन तकनीकों से हृदय रोग का खतरा भी कम हो सकता है।
3. पर्याप्त नींद लें
नींद एक ऐसी आवश्यकता है जिसे हम सभी मान लेते हैं। आयुर्वेद हमें अंतःस्रावी तंत्र सहित हर शारीरिक क्रिया के स्वास्थ्य के लिए नींद के महत्व के बारे में याद दिलाता है। नींद की गड़बड़ी और नींद की कमी हार्मोन के साथ कहर बरपा सकती है, खाने की इच्छा को बढ़ा सकती है और पैदा कर सकती है वजन। पर्याप्त नींद लेने से मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक अन्य स्वस्थ आदतों को अपनाने में मदद मिल सकती है।
4. दीनाचार्य का पालन करें
कुछ समय पहले तक, एक संरचित दैनिक दिनचर्या का पालन करने की सलाह केवल आयुर्वेद के लिए थी और हम अक्सर इसे अनदेखा कर देते थे। दैनिक दिनचर्या की इस अवधारणा को आयुर्वेद में दिनचार्य के रूप में जाना जाता है और यह सुनिश्चित करने के लिए तैयार किया गया है कि आपकी दिनचर्या प्राकृतिक उतार-चढ़ाव और प्रकृति में ऊर्जा बलों या दोषों के प्रवाह के साथ पूरी तरह से समन्वयित हो। यह विचार अब उन जांचों द्वारा समर्थित है जो सर्कैडियन लय और मानव स्वास्थ्य में इसकी भूमिका को मजबूत करने के लिए प्रथाओं को देखते हैं।
5. बंद करो धूम्रपान
यदि आप धूम्रपान करने वाले हैं तो यह पहली चीजों में से एक है जो आपको मधुमेह को रोकने या उसके इलाज के लिए करना चाहिए। ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि धूम्रपान मधुमेह का कारण बनता है, लेकिन यह हृदय और गुर्दे की बीमारी, रक्त वाहिका क्षति, नेत्र रोग और तंत्रिका क्षति जैसी गंभीर मधुमेह जटिलताओं का खतरा बढ़ाता है। धूम्रपान का फेफड़े के कार्य पर भी सीधा प्रभाव पड़ता है, जिससे आपके धीरज का स्तर और व्यायाम करने की क्षमता कम हो जाती है।
ये पुराने आयुर्वेदिक ज्ञान पर आधारित कुछ सबसे बुनियादी और महत्वपूर्ण टिप्स हैं। अपने विशिष्ट दोशा संतुलन को प्रतिबिंबित करने के लिए अधिक विशिष्ट और व्यक्तिगत आहार या जीवन शैली की सिफारिशों के लिए, आपको एक आयुर्वेदिक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए। आप गुडुची, तुलसी, विजासार, ककड़ी, और जैसे जड़ी-बूटियों के अर्क से युक्त आयुर्वेदिक मधुमेह दवाओं का भी उपयोग कर सकते हैं अश्वगंधा
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डॉ सूर्य भगवती
BAMS (आयुर्वेद), DHA (अस्पताल प्रशासन), DHHCM (स्वास्थ्य प्रबंधन), DHBTC (हर्बल ब्यूटी एंड कॉस्मेटोलॉजी)
डॉ. सूर्य भगवती आयुर्वेद के क्षेत्र में उपचार और परामर्श में 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक स्थापित, प्रसिद्ध आयुर्वेदिक विशेषज्ञ हैं। वह गुणवत्तापूर्ण स्वास्थ्य देखभाल के समय पर, कुशल और रोगी-केंद्रित वितरण के लिए जानी जाती हैं। उनकी देखरेख में रोगियों को एक अद्वितीय समग्र उपचार प्राप्त होता है जिसमें न केवल औषधीय उपचार बल्कि आध्यात्मिक सशक्तिकरण भी शामिल है।