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वजन प्रबंधन

वजन बढ़ाने के लिए शीर्ष 7 फल | डॉ. वैद्य का

प्रकाशित on अगस्त 25, 2023

Top 7 Fruits for Weight Gain | Dr. Vaidya’s

फल सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं; वे विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। फल आमतौर पर वजन कम करने की कोशिश कर रहे व्यक्तियों के आहार में शामिल होते हैं, लेकिन वे कैलोरी का एक अच्छा स्रोत भी हो सकते हैं और वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे व्यक्तियों के लिए सहायक हो सकते हैं! वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी वाले फल संतोषजनक नाश्ते या नाश्ते के लिए इसे प्रोटीन शेक और स्मूदीज़ में शामिल किया जा सकता है। फल जो वजन बढ़ाने में मदद करते हैं न केवल कैलोरी में उच्च हैं, बल्कि अत्यधिक पोषक तत्व भी हैं और आपके समग्र स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकते हैं। इसके अलावा, अधिकांश पके फलों का स्वाद मीठा होता है और ये खाने में स्वादिष्ट होते हैं।

  1. avocados 

    एवोकाडो एक पौष्टिक और उच्च कैलोरी वाला फल है वजन बढ़ाने के लिए फल. वे फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड, ल्यूटिन, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी, फोलेट और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से समृद्ध हैं। एवोकाडो में मौजूद वसा स्वस्थ वसा हैं जो स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए महत्वपूर्ण हैं। उनकी उच्च वसा सामग्री उन्हें स्वस्थ कैलोरी का उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। उपयोग वजन बढ़ाने के लिए एवोकैडो मलाईदार बनावट के लिए उन्हें प्रोटीन स्मूदी में मिलाकर। उपयोग करने के कुछ रचनात्मक तरीके वजन बढ़ाने के लिए एवोकैडो इसे गुआकामोल या अन्य एवोकैडो डिप्स और ड्रेसिंग में बनाया जाता है जिसे सलाद या टोस्ट में जोड़ा जा सकता है। एक पूरे एवोकैडो में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है, और हालांकि यह मांसपेशियों के निर्माण के लिए पर्याप्त नहीं है, इसे प्रोटीन स्मूदी में मिलाने से मांसपेशियों के निर्माण में मदद मिल सकती है। 

  2. केले 

    केले सबसे आसानी से उपलब्ध होने वाले और पौष्टिक होते हैं उच्च कैलोरी वजन बढ़ाने के लिए फल. उपयोग वजन बढ़ाने के लिए केले इन्हें प्रोटीन स्मूदी या मिल्कशेक में मिलाकर। केले इन्हीं में से एक हैं सबसे अच्छा वजन बढ़ाने के लिए फल क्योंकि वे बहुमुखी हैं और कई व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। आप प्रोटीन पैनकेक के ऊपर केले डाल सकते हैं, मिल्कशेक में केले का उपयोग कर सकते हैं या वड़े बनाने के लिए कच्चे केले का उपयोग कर सकते हैं। केले कैल्शियम से भरपूर होते हैं जो संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। एक मध्यम केले में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन होता है।

  3. आम वजन बढ़ाने के लिए आम सबसे अच्छे उच्च कैलोरी वाले फलों में से एक है। इनमें कैलोरी, फाइबर, विटामिन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं। आम का उपयोग प्रोटीन स्मूदी, सलाद में किया जा सकता है या सादा खाया जा सकता है और यह वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है। उनकी उच्च फाइबर और कैलोरी सामग्री आपको लंबे समय तक तृप्त रखती है। एक आम में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन होता है।                                         
  4. खजूर  

    इनमें से कुछ तारीखें हैं मांसपेशियों के लाभ के लिए सर्वोत्तम फल. इनमें कैलोरी, विटामिन बी और सी और आहार फाइबर उच्च मात्रा में होते हैं। कैलोरी बढ़ाने और स्वाद बेहतर करने के लिए खजूर को प्रोटीन स्मूदी में शामिल किया जा सकता है। दोपहर के नाश्ते या भोजन के बाद स्वस्थ मिठाई के लिए खजूर एकदम सही विकल्प है। 

  5. सूखे फल  

    सूखे मेवे कैलोरी के उत्कृष्ट स्रोत हैं। वजन बढ़ाने के लिए सूखे मेवे सूखे अंजीर, खुबानी और किशमिश शामिल करें। अंजीर विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। इनमें मैग्नीशियम, फाइबर और पोटेशियम होता है। सुखाकर प्रयोग करें वजन बढ़ाने के लिए अंजीर इन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करके। अंजीर और सूखे अंजीर स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स हैं। सूखे खुबानी सर्वोत्तम में से कुछ हैं बॉडीबिल्डिंग के लिए फल. एक सौ ग्राम सूखे खुबानी में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है, जो उन्हें एक आदर्श नाश्ता बनाता है। खुबानी और किशमिश विटामिन बी6 से भरपूर होते हैं, जो प्रोटीन अवशोषण के लिए आवश्यक है। उच्च कैलोरी वजन बढ़ाने के लिए सूखे मेवे इसमें अखरोट, आलूबुखारा और किशमिश भी शामिल हैं।                             

  6. कटहल कटहल दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। यह सबसे अच्छे फलों में से एक है जो वजन बढ़ाने में मदद करता है। कटहल में कैलोरी अधिक होती है और यह विटामिन बी6 और प्रोटीन से भरपूर होता है। एक कप कटहल में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन होता है। कटहल नाश्ते या मध्य-सुबह के नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, और इसका मीठा स्वाद चीनी की लालसा को कम करने में मदद कर सकता है। चूंकि कटहल में कैलोरी अधिक होती है और यह विटामिन बी6 का अच्छा स्रोत है, इसलिए यह मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है। विटामिन बी6 प्रोटीन संश्लेषण और मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है। इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ मांसपेशियों को बढ़ाने और ताकत बढ़ाने में मदद करते हैं।                                              
  7. नारियल  

    नारियल है वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी वाला फल जिसे आसानी से भारतीय भोजन में शामिल किया जा सकता है। कटा हुआ नारियल आमतौर पर करी, लड्डू और नारियल चावल जैसे भारतीय व्यंजनों में मिलाया जाता है। कटे हुए नारियल का उपयोग आपकी प्रोटीन स्मूदी के ऊपर भी किया जा सकता है। नारियल की चटनी कई दक्षिण भारतीय व्यंजनों के साथ जोड़ा जाने वाला एक लोकप्रिय मसाला है और पूरे उपमहाद्वीप में इसका आनंद लिया जाता है। नारियल स्वस्थ वसा से भरपूर है और बालों और नाखूनों के विकास के लिए अच्छा है। नारियल के उप-उत्पाद, जैसे नारियल तेल, आपके दैनिक आहार में भी उपयोगी हैं। स्वस्थ वसा की अच्छी खुराक के लिए आप अपने दैनिक भोजन को पकाने के लिए नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं!

वजन बढ़ाने के लिए फलों का उपयोग कैसे करें?

जबकि फल आपके आहार में शामिल करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, वजन बढ़ाने में मदद करने के लिए इन्हें प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाना चाहिए। मट्ठा प्रोटीन प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और वजन बढ़ाने में प्रभावी रूप से आपकी मदद कर सकता है। मांसपेशियों के निर्माण में मदद के लिए आप अपनी स्मूदीज़ को प्राकृतिक और आयुर्वेदिक प्रोटीन पाउडर से समृद्ध कर सकते हैं। आयुर्वेदिक प्रोटीन पाउडर प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं और प्राकृतिक रूप से वजन बढ़ाने में आपकी मदद कर सकते हैं। अतिरिक्त लाभ के लिए इन्हें अश्वगंधा, यष्टिमधु और शतावरी जैसी जड़ी-बूटियों से भी समृद्ध किया जाता है। 

डॉ. वैद्य का प्रोटीन पाउडर मट्ठा प्रोटीन से बना है और जड़ी-बूटियों से समृद्ध है। मट्ठा प्रोटीन और पौधा प्रोटीन दोनों प्रोटीन के प्रभावी स्रोत हैं, प्रत्येक के अपने-अपने फायदे हैं। उचित मात्रा में सेवन करने पर किसी भी प्रकार का प्रोटीन मांसपेशियों और ताकत को बढ़ाने में प्रभावी होता है। 

हालांकि नियमित प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करेगा, लेकिन प्रोटीन का सही तरीके से सेवन करना आवश्यक है। विटामिन बी6 शरीर में प्रोटीन अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। इस विटामिन की कमी से मांसपेशियों के निर्माण की प्रक्रिया धीमी हो सकती है। इसके अलावा, प्रोटीन युक्त आहार का सेवन करते समय, अन्य आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को न छोड़ना अभिन्न है। फाइबर और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का बहिष्कार अतिरिक्त स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है और आपको मांसपेशियों और वजन बढ़ने से रोक सकता है। फल आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं और इनका उपयोग मिल्कशेक और स्मूदी बनाने में किया जा सकता है। केला, एवोकाडो, आम और खजूर जैसे फल सबसे अच्छे हैं वजन बढ़ाने वाले फल और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।

हाई-कैलोरी शेक और स्मूदी का सेवन नाश्ते में या वर्कआउट के बाद नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। उनकी उच्च प्रोटीन सामग्री मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करती है और उनके विटामिन और उच्च फाइबर अतिरिक्त ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करते हैं। न केवल करते हैं उच्च कैलोरी वजन बढ़ाने के लिए फल जैसे कि आम और केले आपकी स्मूदी को स्वादिष्ट बनाते हैं, लेकिन इनमें कैलोरी और महत्वपूर्ण विटामिन भी शामिल होते हैं जो मांसपेशियों के लाभ के लिए आवश्यक होते हैं।

आयुर्वेदिक पद्धतियों से वजन बढ़ाना

आयुर्वेद जीवनशैली में समग्र परिवर्तन पर जोर देता है। परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप नियमित रूप से व्यायाम करें और स्वस्थ भोजन खाएं। नियमित व्यायाम से मांसपेशियां उत्तेजित होती हैं और आपको मजबूत बनने में मदद मिलती है। वजन उठाते समय और जिम व्यायाम प्रभावी हैं, घर पर व्यायामकार्डियो और बॉडीवेट व्यायामों को शामिल करने से आपको अपनी मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। वजन बढ़ाने के लिए जंक फूड या अनहेल्दी फूड का सेवन करना जरूरी नहीं है। जबकि अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ आपका वजन प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं, इससे समग्र स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता में कमी आ सकती है। अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और चिप्स, फास्ट फूड, प्रसंस्कृत मांस और पनीर जैसे जंक फूड का नियमित और अधिक सेवन शरीर में कोलेस्ट्रॉल और वसा बढ़ाता है। जंक फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा का उच्च स्तर होता है जो हृदय रोग और स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा सकता है। उच्च ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन आपकी जीवन प्रत्याशा को कम कर सकता है और आपके समग्र स्वास्थ्य पर हानिकारक परिणाम डाल सकता है। 

वजन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका स्वस्थ और कम वसा वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा का सेवन करके कैलोरी अधिशेष में रहना है। आयुर्वेदिक प्रोटीन पाउडर प्राकृतिक रूप से वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। अच्छे दीर्घकालिक स्वास्थ्य को प्राप्त करने के लिए स्वस्थ जीवनशैली प्रथाओं को शामिल करना और उनके अनुरूप बने रहना महत्वपूर्ण है। 

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