प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वाभाविक रूप से मजबूत करने के लिए शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ

आपके संक्रमण के जोखिम को कम करने और बीमारी की गंभीरता को कम करने का सबसे अच्छा तरीका आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना है। आश्चर्य की बात नहीं, यह COVID-19 महामारी के कारण पिछले वर्ष का एक बड़ा फोकस बन गया है। जबकि हैं प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए आयुर्वेदिक दवाएं यह बहुत मददगार हो सकता है, आयुर्वेद एक समग्र दृष्टिकोण पर जोर देता है। तो, आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के सेवन के अलावा, पॉलीहर्बल फॉर्मूलेशन जैसे च्यवनप्राश और आयुष क्वाथ, और गिलोय या अश्वगंधा की खुराक, आपको प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए अपने आहार में कुछ बदलाव करने चाहिए। यहाँ प्राकृतिक रूप से प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं, पूरे भारत में व्यापक रूप से उपलब्ध शाकाहारी खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ।

हम साइट्रिक फलों के स्पष्ट विकल्प को छोड़ देंगे और दूसरों को सीधे प्राप्त करेंगे!

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ:

1. आंवला (भारतीय करौदा)

आंवला शायद का सबसे अमीर स्रोत है विटामिन सीयदि आप चाहें तो इसका सेवन करना सबसे अच्छा भोजन है अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा दें. सिर्फ 100 ग्राम आंवला आपको अपनी दैनिक विटामिन सी आवश्यकता का 46%, साथ ही विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व और फाइटोकेमिकल्स प्रदान करेगा, जिसमें एंथोसायनिन, एलाजिक एसिड और फ्लेवोनोल्स शामिल हैं। यह आंवला को व्यापक स्वास्थ्य लाभ देता है, लेकिन सबसे उल्लेखनीय इसके इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और जीवाणुरोधी प्रभाव हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन और मजबूत कर सकते हैं। अगर आपको आंवला का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप ले सकते हैं इम्यूनोहर्ब कैप्सूल जिसमें आंवला, गिलोय, नीम के अर्क की अच्छी मात्रा होती है जो प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करेगा।

2. पलक (पालक)

पलक भारतीय आहार में एक मुख्य पत्तीदार हरी है और अब आपके पास इसका अधिक सेवन करने का अच्छा कारण है। सब्जी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है और इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और बीटा कैरोटीन भी होता है। इन पोषक तत्वों को प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए जाना जाता है। आप हल्के से पकाकर पालक से अधिकतम पोषण और प्रतिरक्षा प्रणाली लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

3. हल्दी (हल्दी)

हल्दी एक अन्य सामग्री है जो अपने विशिष्ट स्वाद और रंग के कारण भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। हालांकि, यह एक उपचार मसाले के रूप में उतना ही लोकप्रिय है जिसका उपयोग आयुर्वेद में घाव और सूजन के इलाज के लिए हजारों वर्षों से किया जाता रहा है, चाहे गले में खराश हो या गठिया की बीमारी। हल्दी को इसके उपचार गुण करक्यूमिन से मिलते हैं, जो मसाले में मुख्य बायोएक्टिव घटक है। अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी एक के रूप में काम कर सकती है प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर और वायरल संक्रमण से लड़ने में भी मदद कर सकता है।

4. लहसुन (लहसून)

विभिन्न व्यंजनों और चटनी में सबसे लोकप्रिय में उपयोग किया जाता है, लहसुन अपने स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के मामले में काफी पंच है। लहसुन का लंबे समय से आयुर्वेदिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है और अब इसे एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने के लिए एक प्राकृतिक चिकित्सा के रूप में पारंपरिक चिकित्सा में भी अनुशंसित किया जाता है। लहसुन में एलिसिन और अन्य सल्फर युक्त यौगिकों में से कई यौगिकों को माना जाता है कि यह प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण भी प्रदान करता है, कुछ शोधों से यह भी पता चलता है कि यह संक्रमण और गति से लड़ने में मदद कर सकता है।

5. अदरक (अदरक)

अदरक एक अन्य जड़ी बूटी या प्रकंद है जिसका उपयोग हम भारत में अक्सर विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के उपचार के लिए करते हैं खांसी, जुकाम, और फ्लू। अदरक का पारंपरिक उपयोग अनुसंधान द्वारा समर्थित है, जिसने इसके विरोधी भड़काऊ गुणों को उजागर किया है, साथ ही रोग पैदा करने वाले रोगजनकों से लड़ने और प्रतिरक्षा का समर्थन करने की इसकी क्षमता को भी उजागर किया है। अदरक को अपने आहार में शामिल करें, चाहे व्यंजन बनाते समय या हर्बल चाय के रूप में अन्य लाभ भी प्राप्त होंगे क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है।

6. सूरजमुखी के बीज (सूरजमुखी के बीज)

सूरजमुखी के बीजों को आमतौर पर गार्निशिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और हल्के भुने होने पर इसे हेल्दी स्नैक्स के रूप में भी खाया जा सकता है। ये बीज पोषक तत्व-घने होते हैं, जिनमें विटामिन बी -6 और ई होते हैं, साथ ही मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं। ये सभी पोषक तत्व आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए जाने जाते हैं। इसके अतिरिक्त, सूरजमुखी के बीज सेलेनियम के सबसे अच्छे शाकाहारी स्रोतों में से एक हैं, जिसे वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

7. तरबूज (तरबूज)

यह करने के लिए आता है प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ, ज्यादातर लोग सिट्रिक फलों पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि वे अक्सर अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों की अनदेखी करते हैं। तरबूज मन में आने वाला पहला फल नहीं हो सकता है, लेकिन यह ताज़ा फल एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है, जिसे ग्लूटाथिओन के रूप में जाना जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए। ध्यान रखें कि इस एंटीऑक्सिडेंट की उच्चतम सामग्री लुगदी में स्थित है जो कि छिलके के सबसे करीब है।

8. दही (दही)

ताजा दही स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए हो सकता है। दही पोषण का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो आपको प्रोटीन, विटामिन बी -2, विटामिन बी -12, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम प्रदान करता है। जबकि ये पोषक तत्व खुद उन्मुक्ति के लिए महत्वपूर्ण हैं, दही में जीवित बैक्टीरिया संस्कृतियों, जिसे लैक्टोबैसिली कहा जाता है, आंत स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए जाना जाता है, जो प्रतिरक्षा समारोह में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है।

9। मशरूम

मशरूम कई लोगों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं और भारतीय व्यंजनों में तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, चाहे पिज्जा टॉपिंग के रूप में या कदई मशरूम जैसे व्यंजनों में। उनके रमणीय स्वाद के अलावा, मशरूम बेहद पौष्टिक होते हैं, जिससे आपको सेलेनियम की अच्छी खुराक मिलती है, साथ ही राइबोफ्लेविन और नियासिन भी। अनुसंधान से पता चलता है कि ये सभी पोषक तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिसमें सेलेनियम की कमी लगातार फ्लू के संक्रमण से जुड़ी होती है।

10। डार्क चॉकलेट

हाँ, चॉकलेट हम में से अधिकांश के लिए एक दोषी खुशी है, लेकिन यह आपको दोषी महसूस कर छोड़ नहीं है। चीनी के साथ भरी हुई नियमित दूध चॉकलेट का सेवन करने के बजाय, कम चीनी डार्क चॉकलेट पर ध्यान केंद्रित करें क्योंकि इससे आपको थियोब्रोमाइन मिलेगा, एक एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और मुक्त कणों से सुरक्षा बढ़ाता है। हालांकि, यहां तक ​​कि डार्क चॉकलेट का सेवन भी, आपको अवांछित से बचने के लिए इसे केवल संयम से खाना चाहिए वजन.

जैसा कि हमने पहले बताया, आयुर्वेद स्वास्थ्य के लिए एक समग्र दृष्टिकोण अपनाता है, जिसका अर्थ है कि उपाय प्रतिरक्षा को मजबूत अस्थायी या त्वरित सुधार नहीं हो सकते। आपको नियमित रूप से स्वस्थ भोजन की आदतों और जीवन शैली विकल्पों को अपनाने का प्रयास करना चाहिए क्योंकि प्रतिरक्षा कुछ समय में जमा और निर्मित होती है।

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